منتديات دلع بنآت

للبنات فقط


    تحضير وصفات كيك

    شاطر

    Admin
    Admin

    ♥ ۝ண√ عدد المساهمات √ண۝ ♥ : 12
    تاريخ التسجيل : 05/07/2010

    تحضير وصفات كيك

    مُساهمة  Admin في الأحد يوليو 11, 2010 1:35 pm

    ..بسم الله الرحمن الرحيم ..


    نقلت
    لكم اليووم وصفات لحلويات بالجالكسي

    أتمنى
    تعجبكم ,,















    كيكه

    تم تصغير هذه
    الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 583 * 439 و
    حجم 52KB.


    المقادير

    4_3
    بيضات

    نصف
    كأس
    زيت

    كأس
    دقيق منخول

    كأس
    سكر ناعم

    4
    أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره

    ربع
    كأس ماء

    ملعقتان
    كبيره بيكنك باودر


    للزينة
    قشطة
    ملعقتان
    زبده


    6
    شوكولاته جالكسي ساده


    الطريقة



    1-
    افصل
    الصفار عن البياض ثم خفق
    الصفار ووضع باقي المقادير


    ماعدا
    الدقيق يوضع بالتدريج


    2-
    نخفق البياض بمفرده حتى يصبح
    قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط

    السابق
    و
    نخلطه بملعقه خشبيه

    3-
    نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل
    تفضلينه و تدهن بالزيت و
    رش

    عليها
    قليل من الدقيق

    4-
    نضع الخليط في الصينيه المدهونه
    و نضعها في
    الفرن على درجه 350

    5-
    نترك الكيك في الفرن و نبدأ
    بتجهيز الزينه
    ..

    نضع
    4من
    شوكولاته الجالكسي في حمام
    مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب

    الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه
    نحركها بملعقه

    6-
    بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و
    تترك
    لتبرد قليلا ثم يضاف اليها

    خليط
    الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب
    ايضا

    7-
    نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين


    الكيك
    بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على
    الوجه


    ::طرق
    التقديم::



    ..يمكنك
    تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع
    ملونه من الحلوى,

    وتوضع
    بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه

    ..كذلك
    يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات

    او
    مربعات

    ..كذلك
    يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه

    بالشكل
    الذي تودينه


    ّّّّّّّّّّّّ





    بسكويت
    جالكسي






    المقادير:

    3
    جالكسي مذوب ع البخار


    1
    باكيت بسكويت (اي نوع
    بسكوت ينفع لمثل هالوصفات
    )

    2
    علبه قشطة

    دريم
    ويب ( مغلفين
    )

    حليب
    سائل

    الطريقة:
    1-
    نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية

    2-
    ناخد الجالكسي نذوبه على البخار
    ومعاه علبة قشطة .. اذا
    اللون تغير والخليط صارثقيل شوية .. نصب نص
    هالمقدار فوق البسكوت

    3-
    نرص فوق الطبقة بسكوت من
    جديد ونصب فوقه باقي الخليط

    4
    -
    ناخد القشطة الباقيه مع
    الدريم
    ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه
    ونجمدها

    للتزيين:
    جالكسي مبشور ... اوبودرة الجالكسي

    او
    ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر
    ناااااااااااااااااعم
    (مطحون)




    ّّّّّّّّّّّّ



    حلى
    الجالكسي بالكورن فليكس





    ..هذي
    طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله
    وبسيطه..


    المقادير

    1-16
    حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم

    2-
    نصف كاسة ز بدة

    3-5
    كاسات ونصف كورن فليكس مطحون
    خشن

    الطريقة
    :

    1-
    احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن
    يغلي الماء

    2-
    احضري قد را آخر أصغرمن
    قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة الجالكسي
    والزبدة وضعيه وسط قدر الماء

    (أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة
    ساعه او ساعة ونصف إلي ان تسيح الشوكولاته وتقلب
    وارفعيها من النار

    3-
    ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها

    4-
    خدي المقدار المرغوب لديك
    من الحلاوة و

    اضغطيها
    بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل وبين الحين
    والاخر

    والآخر
    اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذا إلى أن ينتهي المقدار


    5-
    ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء
    محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال
    أخرجيها من الثلاجة لمدة
    ساعة وتقدم مع القهوة


    ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ

    كيكة
    الشعيرية
    بالجالكسي


    تم تصغير هذه
    الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و
    حجم 57KB.





    يقدم لـ 6شخص، مدة الاعداد 20دقيقة.



    المقادير:
    2
    علبة قشطة، 3 بيضات، 1 كوب سكر، 1كوب ناريل (جوز الهند )،
    نص كوب زيت، 1/2 كيس الشعيرية الباكستانية، ملعقة صغيرة
    بيكينغ
    باودر، ملعقة صغيرة فانيليا.


    لتزيين
    الوجة:

    يذوب
    3 جالكسي على النار ثم يضاف
    1 علبة
    قشطة
    .



    طريقةالاعداد:
    تخلط
    المقادير كلها ثم تضع في صينية وتدخل على الفرن
    مسخن من الأسفل فقط
    لمدة 10 دقائق، ثم تشغل الفرن من فوق لمدة بسيطة ثم تصبي عليها
    الجالكسي وتزينيها بالنارجيل ((جوز هند))وبالهنا
    والشفا
    .




    ّّّّّّّّّّّّّ




    مثلثات
    جالكسي الكراميل



    تم تصغير هذه
    الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 600 * 450 و
    حجم 41KB.



    المقادير
    :


    16
    كيس بسكويت بتي بور (4حبات)


    1
    قالب زبدة

    1
    حليب نستلة المركز (كبير)

    4
    كاكاو جالكسي
    بحشوة
    الكراميل

    الطريقة
    :

    يطحن
    البسكوت ويخلط مع
    الزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام
    يفرد القسم الأول على القصدير بشكل مستطيل
    ويصف الكاكاو بالوسط ثم
    يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكل
    مثلث

    ويوضع
    بالثلاجة قبل التقطيع


    ّّّّّّّّّّّّّّ


    أصابع
    الزبدة بالشوكولاته






    المقادير:


    125
    غ زبدة


    3/1
    كوب سكربودرة


    2/1
    ملعقة فانيليا سائلة

    2/1
    ملعقة بشر ليمون

    ملعقة
    قشطة

    2/1
    كوب نشا

    2/1
    كوب دقيق

    60
    شوكلاته سائحة

    الطريقة
    :

    سخني
    الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او
    الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد

    بالخلاط
    الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان
    تصبح مثل الكريمة

    ثم
    اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة

    اخلطيه
    جيدا ثم
    اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا

    ضعيها
    في قمع بفتحة 2/1 1 سم
    واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة

    وفي
    الفرن لمدة 15 دقبقة

    وعندماتبرد
    ضعيها على سلك

    ضعي
    اشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني
    البسكوت
    بالشوكلاتة..


    ّّّّّّّّّّّّّّ



    حلى
    الجالكسي
    (1)




    المقادير
    3
    علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو

    2
    علبة قيمر(قشطة)

    1علبة كريمة سائل
    1كيس واحد دريم ويب
    علبة
    كاملة شوكولاتة جالكسي

    (
    تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريم ى
    يستخدم للحلويات)

    ممكن
    ماركة جالكسى او نوتللا


    بسكوت
    جاهز على شكل اصابع طولية
    ومن اطرافها العلويةدائرية



    الطريقة

    تحضرين
    قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على
    الجوانب يعنى
    توقفين البسكوت

    قطعى
    الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل
    الصينية

    بالخلاط
    خلطى القيمر والكريمة والجالكسي وصبى جزء
    منه على الكيك وثم
    ضعيه بالفريزر 1/4 ساعة

    ثم
    ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من
    الخلطة وادخليه
    بالفريزر 1/4 ساعة

    وأخيرا
    ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة
    ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3
    طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر


    واخيرا
    لمن
    يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة..

    وعند التقديم
    تفتحين القالب واتقدمينه



    ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ

    حلى
    الجالكسي
    (2)





    كيك
    المقادير:
    4
    حبات جالكسي القطع

    علبة
    قشطة


    2
    فول سوداني (للزينة)



    الطريقة

    يقطع
    الكيك قطع صغيرة
    ويرص في الصينية ثم يخلط

    الجالكسي والقشطة في الخلاط وتصب على الكيك ثم
    يرش

    الفول
    السوداني
    فوقهم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق


    ّّّّّّّّّّّّّ


    حلى
    جالكسي
    (3)






    المقادير

    3
    بيضات


    كاس
    وربع سكر

    ثلاث
    ارباع كاس زيت

    نص
    ملعقة صغيره فانيلا

    3
    ملاعق حليب جاف

    كاس
    حليب سائل

    3
    ملاعق كبيره كاكاو بودره


    جالكسي مبشور


    الطريقة

    تخلط
    هذه المقادير كلها ثم ناخذ كاس من الخلطه و الباقي نضيف
    عليه كاس و
    نص دقيق ابيض و ملعقه و نص كبيرة بكنج باودر

    تخلط
    جميعا و توضع في
    الصينيه و ندخلها الفرن


    بعد
    اخراجها يصب عليها الكاس الي تركناه و نبشر عليها
    الجالكسي ..















    وبالعافيه
    عليكم,,

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين سبتمبر 25, 2017 3:49 pm